povarenok.ru
15.09.2016, 9:03:26
Открытый пирог на сковороде - кулинарный рецепт Подробнее
Открытый пирог на сковороде
Ингридиенты
- Творог (или 2 ст.л. с горкой) — 0,5 пач.
- Сметана — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль (чуть меньше) — 0,5 ч. л.
- Сода — 1 щепот.
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 1 стак.
- Готовая начинка — по вкусу
Инструкция
- Из ингредиентов замесить мягкое тесто и оставить его на 10 минут "отдохнуть"
- Раскатать тесто и выложить на сухую сковороду.
- Смазать поверхность кетчупом или, как я, домашней не очень острой аджикой. Немного посыпать сухим базиликом.
- Распределить по поверхности "пиццы" начинку. У меня копченая колбаска и помидоры.
- Посыпать тертым сыром и зеленью. Жарить под крышкой минут 20 на самом маленьком огне.
- "Пицца" готова.
- Приятного аппетита!
- А это "пицца" с сосисками.))
- Р.s. не смазывайте тесто соусом очень густо, пицца и так будет сочной и вкусной.
Открытый пирог на сковороде - кулинарный рецепт
