Гречка с курицей под сыром - кулинарный рецепт Подробнее

Гречка с курицей под сыром

Ингридиенты

Курица (копчёная) — 120 г
Крупа гречневая (ТМ"Мистраль") — 1 пакет.
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 125 г
Сыр твердый (тёртый) — 50 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Смесь перцев — по вкусу
Приправа — по вкусу

Инструкция

Отварить заранее пакетик или два гречки за 20 минут.
Используем ядрицу гречневую от ТМ"Мистраль".
Луковицу нарезать полукольцами.
Обжарить на оливковом масле.
Любую часть копчёной курочки очистить от кости и кожицы.
У меня куски ножек.
Нарезать помельче.
Гречку сварившуюся высыпать из пакетика и соединить с курицей.
Переложить к ним жареный лук. Перемешать, посолить, если нужно.
Переложить в любую форму. У меня керамическая миска.
Обильно полить сметаной, чтобы был слой. В оригинале сметаны намного больше, но и так было вкусно.
Посыпать смесью перцев и сушёными травками.
Сыр натереть.
Посыпать поверх сметаны.
Запекать при 200* до нужной золотистости, но на самом деле все продукты готовые и нужно, чтобы расплавился сыр и сметанка пропитала нижние слои.
Через 15 минут запеканку можно подавать.
Она очень сытная, вполне подходит на ужин.
Угощаемся, пока не остыло!

povarenok.ru

Гречка с курицей под сыром - кулинарный рецепт