ПОВИДЛО ИЗ КОРНЯ ЛОПУХА 

Этот рецепт я нашла в книге, изданной в годы войны - в 1942 году - попробовала приготовить получилось очень вкусно. 
Вот, делюсь рецептом:
Вам потребуется:
Кастрюля, мясорубка или нож, вода, уксусная эссенция, много чисто отмытых корней лопуха.
В кастрюлю налить воду и добавить уксусную эссенцию (4 чайные ложки на 0,5 литра воды), нагреть до кипения и положить в нее предварительно провернутые на мясорубке или мелко измельченные ножом и предварител...