webspoon.ru
20.06.2017, 16:21:55
Овсяные котлеты с грибами | Рецепт овсяных котлет с фото | Котлеты с грибами | Постные котлеты на Webspoon.ru Подробнее
Овсяные котлеты с грибами
Ингридиенты
- Картофель 1 шт.
- Кинза свежая 0.5 пучок
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
- Овсяные хлопья 1 ст.
- Перец чёрный молотый 0.25 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Чеснок 1 зубчик
- Шампиньоны свежие 300 г
- Мука пшеничная 100 г
Инструкция
- Для таких котлет возьмите: овсяные хлопья, крупную картофелину, луковицу, зубчик чеснока, сырые шапминьоны, кинзу или петрушку, соль, перец, масло.
- Овсяные хлопья залить кипятком из расчёта 1:1 и оставить на 30 минут.
- Лук, картофель и чеснок очистить от кожуры. Натереть на крупную тёрку.
- Зелень помыть и мелко порубить ножом.
- Шампиньоны мелко порубить.
- Смешать в глубокой миске запаренные овсяные хлопья, грибы, лук, картофель, чеснок и рубленную зелень. Поперчить, посолить и тщательно перемешать.
- Из овощного фарша сформировать котлеты и обвалять их в муке.
- Котлеты обжарить по 4-5 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки. Подавать с гарниром, салатом или как самостоятельное блюдо.
Овсяные котлеты с грибами | Рецепт овсяных котлет с фото | Котлеты с грибами | Постные котлеты на Webspoon.ru
