povarenok.ru
21.06.2017, 13:59:27
Брауни на пару - кулинарный рецепт Подробнее
Брауни на пару
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г
Инструкция
- Масло сливочное и шоколад растопим на медленном огне или на водяной бане
- Яйца взбиваем с сахаром до его полного растворения
- Вливаем шоколадно-масляную смесь в яичную не переставая взбивать миксером.
- Добавляем просеянную муку с какао-порошком и разрыхлителем. Хорошо перемешиваем и получаем тесто вот такой вот консистенции.
- Я беру бумажные формы, вкладываю их в силиконовые, наполняю на 2/3 тестом и отправляю в пароварку. Из этого количества я получаю 8 штучек брауни. Запускаю пароварку на 30 минут
Брауни на пару - кулинарный рецепт
