rutxt.ru
24.06.2017, 15:44:59
Кекс с черешней - рецепт с фото Подробнее
Кекс с черешней
Ингридиенты
- Для приготовления кекса с черешней нам понадобится:
- мука - 240 г;
- сахар - 200 г;
- масло сливочное - 60 г;
- молоко - 170 мл;
- яйца - 2 шт.;
- соль - щепотка;
- разрыхлитель - 2,5 ч. л.;
- черешня - 300 г;
- сахарная пудра.
Инструкция
- В миску для замеса разбить яйца и добавить сахар. Взбить массу при помощи венчика.В смесь яиц и сахара налить молоко комнатной температуры, также добавить растопленное и остывшее сливочное масло. Ещё раз массу перемешать. Затем добавить соль и просеянную муку с разрыхлителем, тщательно перемешать тесто, чтобы не было комочков. Черешню промыть и специальным приспособлением удалить косточки. Разрезать каждую ягоду на 4 части, присыпать мукой и добавить в тесто, перемешать. Консистенция теста получится, как сметана средней густоты. Вылить тесто в кексовую форму. Если форма не силиконовая, то её лучше проложить пергаментом. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кекс 1 час 10 минут - 1 час 15 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки. Ароматный, нежный, воздушный кекс с черешней остудить и присыпать сахарной пудрой. Затем нарезать кусочками и звать к столу своих родных. Приятного аппетита!
Кекс с черешней - рецепт с фото
