ПИЦЦА «МАРГАРИТА» ПО ОРИГИНАЛЬНОМУ НЕАПОЛИТАНСКОМУ РЕЦЕПТУ На 3–4 пиццы Вода — 250 млСоль — 15 гМука из мягких сортов пшеницы — 425 гСухие пивные дрожжи — 2 г Начинка Пассата (соус из помидоров), подсоленная по вкусу — 350–400 гМоцарелла — 3 шарика по 125…