Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе - Эфария Рецепт сочных тефтелек, очень вкусный рецепт. Ингредиенты, на 2-3 порции: Для тефтелек: — 300-400гр. говяжьего фарша ( можно заменить любым другим, свинина/говядина, куриный фарш, идейка и т.д.) — 1 средняя луковица — 1 яйцо — 1 кусочек белого хлеба без корки, замоченный в молоке и слегка отжатый — 0,5 стакана натертого на средней терке сыра