povarenok.ru
26.06.2017, 2:38:45
Ленивый низкокалорийный торт "Наполеон" - кулинарный рецепт Подробнее
Ленивый низкокалорийный торт "Наполеон"
Ингридиенты
- Лаваш (Тонкий армянский) — 4 шт
- Молоко (Можно обезжиренное) — 400 мл
- Желток яичный — 2 шт
- Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
- Ванилин — 2 пакет.
- Заменитель сахара (У меня жидкий, по вкусу) — 2 ч. л.
- Ягода (Любая по вкусу)
Инструкция
- Из лаваша вырезать круги диаметром 20-22 см, из одного получается три коржа. На разогретой сухой сковороде поджарить коржи с 2 сторон. Приготовить крем: 150 мл молока смешать с желтком, ванилином, сахарозаменителем и крахмалом - взбить. 250 мл молока поставить на огонь, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Тонкой струйкой ввести яичную смесь, не прекращая мешать. Смесь быстро загустеет - снять с огня. Собрать торт, промазывая еще горячим кремом коржи. Немного от остатков лаваша так же просушить на сковороде, раскрошить и обсыпать сверху и с боков.
- Сверху украсить ягодами, можно глазурь использовать. Можно класть ягоды внутрь! Будет оочень вкусно! Торт пропитывается хорошо и отлично держит форму. Убрать в холодильник на ночь!
- Отрезать кусочек и наслаждаться вкуснятиной, отбросив страх за фигуру!
Ленивый низкокалорийный торт "Наполеон" - кулинарный рецепт
