povar.ru
26.06.2017, 12:02:26
Фасоль с курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Фасоль с курицей
Ингридиенты
- Куриная грудка — 1 Штука
- Фасоль — 150 Грамм (у меня красная)
- Вода — 1,5-2 Ст. ложки
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Растительное масло — 50 Миллилитров
- Томатная паста — 1-2 Ст. ложек
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Инструкция
- Подготовьте все ингредиенты. Фасоль заранее промойте и замочите на несколько часов. Я замачиваю на ночь. Затем отварите фасоль до готовности в подсоленной воде. В сковороде разогрейте масло. Выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук. Обжарьте овощи до мягкости. Добавьте нарезанную кусочками куриную грудку, измельченный чеснок, соль и специи по вкусу. Жарьте все вместе периодически помешивая, пока мясо не побелеет. Затем добавьте фасоль. Перемешайте. Разведите в воде томатную пасту (количество воды зависит от желаемой густоты подливки), добавьте к остальным ингредиентам, перемешайте, отрегулируйте на соль, добавьте лаврушку, накройте крышкой и на небольшом огне тушите все вместе около 15 минут. Фасоль с курицей готова. По желанию посыпьте блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!
Фасоль с курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
