Настоящий татарский вак беляш Ингредиенты: Для теста: -Яйцо куриное - 1 шт. -Кефир – 120 мл. -Мука пшеничная – 2 стакана Для начинки: -Яйцо куриное – 1 шт. -Картофель – 4-5 шт. -Мясо или фарш – 500 г -Лук репчатый – 2 шт. -Масло сливочное – 70 г -Перец черный молотый -Соль -Специи – по вкусу Приготовление: Из вышеперечисленных ингредиентов готовим тесто, чтобы оно получилось мягким и эластичным. Делим тесто на шарики размером с мячик для пинг-понга. Берем мясо, нарезае...