28.06.2017, 13:34:32
Запеканка из брокколи с сыром рецепт с фото, как приготовить в духовке на Webspoon.ru Подробнее
Запеканка из брокколи с сыром
Ингридиенты
- Капуста брокколи 400 г
- Карри 4 г
- Кинза свежая 1 пучок
- Масло сливочное 4 г
- Панировочные сухари 10 г
- Паприка сладкая молотая 4 г
- Перец чёрный молотый 4 г
- Сметана 250 г
- Соль 2 г
- Сыр Пармезан 100 г
- Сыр Фета 100 г
- Укроп свежий 1 пучок
- Яйца куриные 4 шт.
Инструкция
- Чтобы приготовить запеканку, необходимо взять капусту брокколи, сметану, сыр Фета, яйца, сыр Пармезан, кинза, укроп, специи, масло сливочное для смазывания формы, сухари панировочные для формы.
- Капусту брокколи помыть, разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде 10 минут. Воду слить. Капусту остудить.
- Взбить яйца венчиком.
- Смешать сметану и сыр.
- В сырную смесь добавить специи.
- В сырную смесь добавить взбитые яйца и рубленую зелень.
- Подготовить форму: смазать поверхность сливочным маслом и посыпать её панировочными сухарями. Выложить соцветия капусты на дно формы. Залить капусту брокколи полученной смесью и присыпать всё тёртым пармезаном. Поставить форму в разогретую до 180 °С духовку и запечь капусту в течение 30 минут.
- Подавать запеканку со сметаной или сливками к обеду.
Запеканка из брокколи с сыром рецепт с фото, как приготовить в духовке на Webspoon.ru
