Маринованные кабачки по-корейски быстрого приготовления на зиму 

Это вкусная малосольная закуска, которая придаст любому зимнему застолью нотку пикантности. По такому же способу вы сможете замариновать огурцы.

Нам понадобится, чтобы законсервировать овощ: морковь – 1 кг; кабачки – 2 кг; лук – 500 г; соль – 2 ст. л.; сахар – 1 стакан; подсолнечное масло – 1 стакан; кориандр – по вкусу; уксус – 1 стакан; черный перец молотый – по вкусу. 

Приготовление: 
Кабачки и морковь ...