Тирамису с ягодами - рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Тирамису с ягодами

Ингридиенты

Маскарпоне — 250 Грамм
Савоярди — 250 Грамм
Ягоды — 200 Грамм
Сахарная пудра — 100-120 Грамм
Кофе — 100 Миллилитров
Какао — 1 Ст. ложка
Белки — 3 Штуки (охлажденные)

Инструкция

Особое внимание хочу обратить на то, что для Тирамису с ягодами в домашних условиях можно использовать не только свежие, но и замороженные ягоды, любые, которые вам по вкусу. 1. Первым делом нужно заварить кофе. Лучше всего использовать натуральный кофе, в который можно добавить по вкусу немного сахара. 2. Белки соедините с сахарной пудрой и взбейте до плотных пиков. 3. Маскарпоне аккуратно добавьте в белки и перемешайте. 4. Кофе перелейте в небольшую мисочку и по одному опускайте в него савоярди. 5. Подготовьте форму. Подавать десерт можно порционно, а небольших креманках или бокалах, а также на общем блюде. На дно выложите 2-3 бисквитных палочки. 6. Небольшим слоем распределите Маскарпоне. 7. В данном случае в рецепт приготовления Тирамису с ягодами используется малина. Несколько ягод выложите на крем. 8. Повторите еще 1 или 2 раза слои. 9. Украсить по классике лучше всего просеянным какао или тертым шоколадом, например. Вот такой интересный вариант, как приготовить Тирамису с ягодами. Для разнообразия обязательно попробуйте его повторить.

povar.ru

Тирамису с ягодами - рецепт с фото на Повар.ру