webspoon.ru
02.07.2017, 20:05:09
Котлеты из минтая на пару рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Котлеты из минтая на пару
Ингридиенты
- Лук репчатый 150 г
- Минтай филе 600 г
- Панировочные сухари 100 г
- Перец чёрный молотый 1 ч. л.
- Пшённые хлопья 30 г
- Сливки 20% 80 мл
- Соль 2 ч. л.
- Укроп сухой 2 ч. л.
- Яйца куриные 1 шт.
Инструкция
- Подготовьте необходимые ингредиенты: филе минтая, лук, сливки, хлопья, яйцо, соль, перец, сухой укроп и панировочные сухари. Также понадобится маленький кусочек сливочного масла для смазывания чаши пароварки.
- Филе минтая и лук измельчите в фарш.
- Добавьте яйцо, сливки и хлопья. Посолите, поперчите и приправьте по вкусу сушёным укропом.
- Тщательно вымешивайте массу, пока она не превратится в плотный, хорошо формирующийся фарш.
- Слепите небольшие котлетки. Из данного количества фарша у меня получается 11-12 штук. Обваляйте котлеты в панировке.
- Чашу пароварки смажьте кусочком масла, положите в неё котлеты и варите на нижнем уровне примерно 15 минут, на уровнях повыше — минут 20.
- Паровые котлеты из минтая готовы. Приятного аппетита!
Котлеты из минтая на пару рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
