#квас #кулинария #кухня #заготовки 10 вкуснейших рецептов домашнего кваса Ржаной квас Ингредиенты: На 3 литра воды: ржаные сухари – 1 кг сахар – 200 г дрожжи – 20 г изюм – 50 г Ржаные сухари залить кипятком, затем охладить. Процедить, добавить сахар и хорошенько размешать. Добавить дрожжей, поставить в теплое место и дать бродить 12 часов. Потом перелить в бутылки, добавить изюм и поставить их в холодное место. Через два дня квас готов. Домашний квас Ингредиенты: 500 г ржаных сухарей