Оладьи из кабачков с сыром и чесноком 

— 1 средний кабачок 
— 1 яйцо 
— 50 гр. твердого натертого сыра 
— зубок чеснока 
— 1 ст.л. цельнозерновой муки 
— соль, перец 

1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. 
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. 
3. Жарить оладьи на растительном масле (или на сухой сковородке) до румяной корочки.