Ленинградские пышки. Сказать что пышки вкусные — это не сказать ничего. Говорят что готовят их здесь с 60-х годов не меняя рецептуры Рецепт на самом деле очень прост:265 г муки первого сорта8 г дрожжей2.5 г соли30 г сахара190 г воды (по ГОСТу, для российской муки, положено 155 г)10 г меланжа или яиц (1 яйцо)15 г столового маргарин…
zoom_in