gastronom.ru
07.07.2017, 18:20:00
Флан из кабачков с томатами, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Флан из кабачков с томатами
Ингридиенты
- соль
- помидор – 2 шт
- яйца – 2 шт
- 250 г готового слоеного теста
- 150 г сметаны
- орегано сушеный
- кабачки – 3 шт. средних
Инструкция
- Тесто раскатать в круг толщиной 5 мм и выложить в форму диаметром 24 см. Кабачки и помидоры вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружками. Выложить овощи ровным слоем на тесто: помидоры в центре круга, кабачки по окружности. Посыпать щепоткой орегано. Яйца взбить, добавить сметану. Приправить солью, перцем и оставшимся орегано. Перемешать и залить этой смесью овощи. Духовку разогреть до 200ºС, выпекать флан на среднем уровне 20 мин. Дать немного остыть, разрезать на порции и подавать теплым с кресс-салатом.
Флан из кабачков с томатами, пошаговый рецепт с фото
