Вкусная закуска из печени трески Печень трески достаточно жирная и тяжёлая сама по себе. Но в этом блюде она играет совсем по-новому. Маринованный лук, йогурт и крем-сыр заметно облегчают её жирность и придают приятную кислинку. В результате вы получите замечательную намазку для бутербродов, даже интересное дополнение к какому-либо салату. Или подайте её просто с отварным картофелем. Угощайтесь! Подробнее

рецепты

рецепт

Лёгкая закуска из печени трески

Ингридиенты

Йогурт натуральный 2 ст. л.
Крем-сыр сметанный 50 г
Лайм 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Перец белый молотый 2 щепотка
Печень трески в масле 1 банка
Сахар 1 щепотка
Соль 2 щепотка

Инструкция

Для приготовления закуски из печени трески возьмём печень трески консервированную, лук репчатый, лайм, крем-сыр, йогурт, сахар, перец белый молотый, соль.
С печени трески сливаем масло, выкладываем её в тарелку и разминаем вилкой.
Измельчаем лук.
В лук добавляем щепотку сахара и выдавливаем сок лайма.
Перемешиваем и оставляем мариноваться на 10 минут.
В печень трески перемешиваем с маринованным луком и даём постоять минут 5.
Добавляем крем-сыр и перемешиваем.
Затем добавляем йогурт и снова перемешиваем.
Солим и перчим по вкусу.
Холодная закуска с печенью трески готова. Приятного аппетита!

webspoon.ru

Вкусная закуска из печени трески Печень трески достаточно жирная и тяжёлая сама по себе. Но в этом блюде она играет совсем по-новому. Маринованный лук, йогурт и крем-сыр заметно облегчают её жирность и придают приятную кислинку. В результате вы получите замечательную намазку для бутербродов, даже интересное дополнение к какому-либо салату. Или подайте её просто с отварным картофелем. Угощайтесь!