povar.ru
09.07.2017, 14:50:00
Лодочки из баклажанов в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Лодочки из баклажанов в духовке
Ингридиенты
- Баклажаны — 4 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Помидор — 1 Штука
- Масло растительное — По вкусу
- Чеснок — 3 Зубчика
- Петрушка — По вкусу
Инструкция
- Баклажаны разрезаем пополам. Вырезаем ножом середину и откладываем в сторону. Кладем лодочки из баклажанов на решётку и ставим в духовку на 30 минут. Ножом измельчаем мякоть баклажана. Затем обжариваем на растительном масле. Добавляем натёртую на крупной тёрке морковку и мелко порезанный лук и помидоры. Добавляем специи и солим, кладем пропущенный через пресс чеснок. Жарим еще пару минут. Наполняем баклажаны овощной начинкой. Запекаем еще 10 минут. Готово! Приятного аппетита!
Лодочки из баклажанов в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
