webspoon.ru
29.12.2013, 18:03:28
КУКУРУЗНАЯ КАША С СЫРОМ . Подробнее
Эларджи
Ингридиенты
- Молоко 700 мл
- Мука кукурузная 1 ст.
- Соль 0.5 ч. л.
- Сыр сулугуни 200 г
Инструкция
- Чтобы приготовить эларджи возьмите: молоко, кукурузную муку, сыр сулугуни и соль.
- Нарежьте сыр длинными тонкими полосками.
- Влейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения.
- В кипящее молоко добавьте сыр, постоянно перемешивая.
- Добавьте соль по вкусу. Очень важно не пересолить это блюдо!
- Теперь постепенно введите кукурузную муку. Маленькой струйкой, как когда варите манную кашу.
- Так, постоянно перемешивая, варите пока масса не загустеет.
КУКУРУЗНАЯ КАША С СЫРОМ .
