1000.menu
10.07.2017, 14:12:32
Итальянский соус Помадоро Подробнее
Великолепный итальянский соус Помадоро
Ингридиенты
- Оливковое масло - 2 стол.л.
- Чеснок - 3 зубч.
- Лук - 1 шт.
- Томатная паста - 1 стол.л.
- Помидоры - 4 шт.
- Базилик - по вкусу
- Помидоры черри - 15 шт.
- Морская соль - по вкусу
- Перец острый молотый - по вкусу
- Паприка - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Помидоры шерри разрезать пополам, выложить в огнеупорную посуду, кисточкой смазать оливковым маслом, посыпать солью и копченой паприкой. Поставить в духовку и готовить при температуре 200 градусов 15 - 20 минут.Шаг 2: В это время готовить соус на маленьком огне. Нагреть оливковое масло. Потушить лук и чеснок до прозрачности. Добавить томатную пасту и тушить еще 1-2 минуты, помешивая.Шаг 3: Добавить нарезанные помидоры и тушить еще несколько минут. Добавить запечные шерри. Тушить еще несколько минут. Добавить базилик, соль, перец - по вкусу.
Итальянский соус Помадоро
