Кальмары на гриле с соусом рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее

Кальмары на гриле с соусом

Ингридиенты

кальмары ТМ «Магуро» - 1 кг
лимоны - 1/2 шт.
перец чили красный - 1/2 шт.
чеснок - 2 зубчика
тимьян свежий - 4 веточки
оливковое масло - 5 ст. л.
соль морская - 1 щепотка
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить» - 200 г
огурцы маринованные - 2 шт.
каперсы - 1 ст. л.
укроп свежий - 3 веточки
лимоны - 1/2 шт.
петрушка зелень - 1/2 пучка

Инструкция

На весь экран # шаг 1/8Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
На весь экран # шаг 2/8Кальмары ТМ «Магуро» почистите, вымойте и просушите бумажным полотенцем. Очень острым ножом сделайте на тушке каждого кальмара надрезы вдоль и поперек, чтобы получились клеточки.
На весь экран # шаг 3/8Приготовьте маринад. Огурцы мелко нарежьте, измельчите петрушку и укроп, крупно нарежьте каперсы.
На весь экран # шаг 4/8Соедините все с майонезом. Хорошо перемешайте, заправьте лимонным соком.
На весь экран # шаг 5/8Кальмары поместите в маринад так, чтобы они были покрыты со всех сторон, и оставьте минимум на 30 минут в холодильнике.
На весь экран # шаг 6/8В ступке приготовьте соус. Перец чили, удалив семена, мелко нарежьте. Чеснок почистите и раздавите плоской стороной ножа, добавьте оливковое масло, перец чили, листья тимьяна, соль. Все разотрите.
На весь экран # шаг 7/8Пожарьте кальмары на разогретой сковороде-гриль по 1–2 минуты с каждой стороны.
На весь экран # шаг 8/8Сбрызните лимонным соком и подавайте с соусом. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Кальмары на гриле с соусом рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой