Баклажаны в остром чесночном соусе, по-китайски Что нужно:Баклажаны (не толстые, без семян) - 3 шт.,Масло растительное - 5-6 ст.л. + по надобности,Чеснок - 2-3 зуб.,Имбирь (свежий, натертый) - 1 ст.л.,Перец чили (свежий) - 1 стручок,Зеленый лук - …