12.07.2017, 11:30:31
Роллы Самурай рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Роллы Самурай
Ингридиенты
- Авокадо 15 г
- Водоросли нори 1 шт.
- Икра мойвы 30 г
- Креветки замороженные 50 г
- Лосось солёный 30 г
- Огурцы 20 г
- Рис круглозернистый 80 г
- Сахар 2 щепотка
- Соль 2 щепотка
- Уксус рисовый 1 ст. л.
Инструкция
- Для приготовления нам понадобится: лосось, креветки, икра-мойвы, авокадо, огурец, рисовый уксус, соль, сахар, рис для суши, водоросли нори.
- Рис отварить до полной готовности, в обычной не солёной воде.
- Рисовый уксус смешиваем в однородную консистенцию с сахаром и солью.
- Готовый рис выкладываем в глубокую миску, заливаем рис уксусом и хорошо быстро перемешиваем.
- Даём рису остыть.
- Затем, на макису выкладываем лист нори.
- Выкладываем слой риса на нори, на рис кладём кусочки лосося.
- Огурец и авокадо режем длинными полосами. Выкладываем авокадо и огурец вдоль лосося.
- Затем, с помощью чайной ложки, продолговатой линией выкладываем икру-мойвы. Примерно между рыбой и огурцом, как на фото.
- Креветки отварить в подсоленной воде, очистить. Выложить креветки сверху на рыбу.
- Затем закручиваем ролл с помощью макисы и придаём ему форму.
- Разрезаем ролл на 5 или 6 частей. Подаём роллы Самурай с имбирём и васаби. Приятного аппетита!
Роллы Самурай рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
