Легкий летний торт с клубникой и киви 
Ингредиенты:
бисквит – 3 яйца, 1ст. муки, 1ст. сахара
Суфле: сметана – 500 г
сахар – 1 ст.
желатин – 3 ст. л.
киви, клубника
Приготовление:
1. Испечь бисквит. Порезать на кубики.
2. Желатин залить 0,5 стакана холодной воды на полчаса. Сметану взбить с сахаром. Через 30 мин. желатин подогреть до полного растворения, но не доводя до кипения. Ввести в сметану желатин, постоянно помешивая. 
3. Застелить форму пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные фрукт