gotovim.ru
12.07.2017, 16:06:13
Рыба малосольная в пакетах. Рецепт с фото / Готовим.РУ Подробнее
Рыба малосольная в пакетах
Ингридиенты
- салака (свежемороженая или свежая) - 1 кг
- соль - 4 ст.л.
- сахар - 1.5 ст.л.
- перец красный молотый - 1 ч.л.
- перец черный горошком - 1 ст.л.
- лавровый лист - 3-5 шт.
Инструкция
- Рыбку нужно разморозить, если она мороженая, промыть под проточной водой.
- Откинуть на дуршлаг и дать воде по максимуму стечь.
- В тарелке смешать соль со специями.
- Подготовить прочные пакеты. Лучше вставить один в другой. Выложить в них рыбку.
- Сверху засыпать смесь специй.
- Пакет завязать и аккуратно потрусить, чтобы все ингредиенты внутри перемешались. Держать при комнатной температуре 4-6 часов или в холодильнике 8-10 часов. Малосольная салака готова. Приятного аппетита!
Рыба малосольная в пакетах. Рецепт с фото / Готовим.РУ
