edimdoma.ru
13.07.2017, 9:21:30
Салат «Новинка» рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Салат «Новинка»
Ингридиенты
- мясо - 300 г
- капуста белокочанная - 300 г
- морковь - 300 г
- свекла - 300 г
- соль - по вкусу
- лук репчатый - 2 шт.
- горошек зеленый консервированный - 1 банка
- уксус - 1 ст. л.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить» - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Морковь и свеклу отварить до готовности.
- На весь экран # шаг 2/10Возьмем кусочек мяса (желательно без жира), нарежем маленькими кусочками 1Х1 см примерно. Нарежем рук полукольцами.
- На весь экран # шаг 3/10Выложим в сковороду мясо, сверху лук, зальем водой так, чтобы покрыло мясо полностью, поставим на огонь. Как закипит, снимем пену, убавим до минимума огонь, накроем крышкой и потушим до полного выкипания воды (примерно 1–1 ч 15 мин).
- На весь экран # шаг 4/10Вода вся испарится, выключим огонь и переложим в тарелку остывать.
- На весь экран # шаг 5/10Пока тушится мясо, нашинкуем капусту.
- На весь экран # шаг 6/10Добавим немного соли, 1 ст. л. уксуса и руками немного пожмем. Когда капуста молодая, то этого делать не нужно, просто заправить уксусом и перемешать. А если капуста зимняя, тогда мы должны проделать манипуляции с капустой руками, для мягкости:)
- На весь экран # шаг 7/10Овощи сварились, остыли, натрем на терке свеклу и морковь. Немного присолим и то, и другое.
- На весь экран # шаг 8/10Откроем баночку горошка и выложим по кругу все овощи, чередуя в определенном порядке, какой нравится вам. Мясо выложим в центр.
- На весь экран # шаг 9/10На мясо сверху полить майонез. И в таком виде, или в виде шага 8 подать к столу. Уже за столом перемешаем.
- На весь экран # шаг 10/10Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Салат «Новинка» рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
