Курица в листьях салата рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее

Курица в листьях салата

Ингридиенты

филе куриной грудки - 500 г
китайская капуста - 1 кочан
перец сладкий красный - 1 шт.
миндальные лепестки - 2 горсти
лук красный - 1 шт.
чеснок молодой - 3 зубчика
базилик свежий - 1 веточка
оливковое масло - 2 ст. л.
рисовый уксус - 2 ст. л.
рыбный соус - 1 ст. л.
соус хойсин - 2 ч. л.
мед жидкий - 1 ч. л.
перец черный свежемолотый - 1/4 ч. л.
соль морская - 1/4 ч. л.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/10Из куриного филе приготовить фарш.
На весь экран # шаг 2/10Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
На весь экран # шаг 3/10Чеснок почистить и нарезать пластинками.
На весь экран # шаг 4/10Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок.
На весь экран # шаг 5/10Сладкий перец, удалив семена, нарезать маленькими кубиками, добавить в сковороду и все перемешать.
На весь экран # шаг 6/10Выложить к овощам куриный фарш, непрерывно перемешивая, разбить лопаткой крупные кусочки и слегка обжарить, затем посолить и поперчить.
На весь экран # шаг 7/10Добавить хойсин, рисовый уксус и рыбный соус, все перемешать и обжаривать почти до готовности, влить мед, еще немного прогреть и снять с огня.
На весь экран # шаг 8/10Листья базилика мелко порубить и посыпать обжаренный фарш.
На весь экран # шаг 9/10Китайскую капусту разобрать на листья и вырезать грубые черенки.
На весь экран # шаг 10/10На каждый лист салата выложить фарш, посыпать миндалем и свернуть в рулетики. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Курица в листьях салата рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой