Настоящий украинский борщ с секретным ингредиентом Наверное, борщ можно назвать одним из старейших украинских национальных блюд. Рецептов этого знаменитого блюда есть видимо-невидимо.Сегодня у нас в меню один из самых любимых моих борщей — украинский борщ с секретным ингредиентом.Хотите знать, каким именно?Готовить борщ можно на свиной лопатке, грудинке, шейке или ребрах, бульон должен быть креп