eda.ru
17.06.2017, 8:32:04
Маринованная имбирная курица с красным перцем, зеленым луком и лаймом рецепт – японская кухня: закуски Подробнее
Маринованная имбирная курица с красным перцем, зеленым луком и лаймом
Ингридиенты
- Растительное масло
- Куриное филе
- Кукурузная мука
- Смесь салатных листьев
- Зеленый лук
- Свежий красный перец
- Лайм
- Чеснок
- Корень имбиря
- Красный перец чили
- Свежая кинза (кориандр)
- Рыбный соус
- Легкий соевый соус
Инструкция
- 1. В миске смешайте измельченный чеснок, натертый корень имбиря, чили, нарезанный кориандр, рыбный и соевый соус и 6 столовых ложек растительного масла. Нарежьте куриное филе и выложите в маринад. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и отправьте на ночь в холодильник. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
- 2. В глубокую сковороду или вок налейте масло на две-трети и поставьте на средний огонь и разогрейте до 180 градусов. Инструмент Термометр для духовки
- 3. Выньте курицу из маринада и стряхните лишнее. Насыпьте кукурузную муку на тарелку и обваляйте курицу, чтобы мука полностью покрыла кусочки.
- 4. Выложите курицу в масло и жарьте 3-4 минуты до готовности и золотистой корочки.
- 5. В 2 миски положите салатные листья, сверху выложите курицу. Полейте любой салатной заправкой и украсьте нарезанным зеленым луком и красным перцем. Подавайте с дольками лайма. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
Маринованная имбирная курица с красным перцем, зеленым луком и лаймом рецепт – японская кухня: закуски
