eda.ru
25.04.2015, 2:19:13
Курица, маринованная в кофейном маринаде рецепт – основные блюда. «Афиша-Еда» Подробнее
Курица, маринованная в кофейном маринаде
Ингридиенты
- Черный кофе
- Соль
- Сахар
- Чили-пудра
- Красный перец хлопьями
- Чеснок
- Палочки корицы
- Куриные ножки
Инструкция
- 1. В большой миске смешайте 2 стакана воды, кофе, соль и сахар, пока сахар не растворится. Добавьте чили, красный перец, измельченный чеснок и палочку корицы. Выложите куриные ножки, перемешайте. Сверху положите тарелку и поставьте груз. Закройте пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа.
- 2. Разогрейте гриль или мангал. Выложите курицу на решетку и жарьте 10 минут, переверните и жарьте еще 10 минут, снова переверните и готовьте еще 10 минут до готовности. Инструмент Гриль портативный Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
Курица, маринованная в кофейном маринаде рецепт – основные блюда. «Афиша-Еда»
