povarenok.ru
22.07.2017, 20:43:20
Пирог "Универсальный" - кулинарный рецепт Подробнее
Пирог "Универсальный"
Ингридиенты
- Крупа манная — 1 стак.
- Кефир (Можно использовать любую кисломолочку.) — 1 стак.
- Сахар (Я использовала половину стакана, добавляйте по вкусу) — 1 стак.
- Масло растительное (Можно вместо растительного масла использовать растопленный маргарин 125 гр.) — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука (Я использовала 1.5 стакана, тесто и так получилось густое!) — 2 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Курага (Как я уже писала можно использовать любую начинку и даже фрукты!) — 80 г
Инструкция
- Готовиться все просто! Манку смешиваем с кефиром и оставляем на час.
- Я готовила пирог с курагой, поэтому замочила ее.
- Через час добавляем остальные ингредиенты. Сахар, масло растительное, соду гашеную уксусом. Я по вкусу добавляла сахара половина стакана, т. к. не люблю когда сильно сладко. Пробуйте тесто на вкус!
- Добавить муку. В оригинальном рецепте заявлено 2 стакана, но у меня тесто получилось очень густое уже при добавлении. 1.5 стакана
- Тесто выложить в форму и сверху вдавливая положить курагу
- Выпекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Пирог готов!
- Я посыпала сахарной пудрой.
- В разрезе.
- Второй раз пекла уже на йогурте. Добавляла вишню и ванилин. Т. к. вишня кислая, увеличила количество сахара и использовала 2/3 стакана. Вот такой пирог у меня получился.
Пирог "Универсальный" - кулинарный рецепт
