rutxt.ru
16.02.2017, 15:59:31
Варенье 5-минутка из красной смородины - рецепт с фото Подробнее
Варенье 5-минутка из красной смородины
Ингридиенты
- Для приготовления варенья 5-минутки из красной смородины понадобиться:
- сахар - 1300 г;
- вода - 250 мл;
- красная смородина - 1 кг.
- Из этого количества ингредиентов получается примерно 1,3 литра варенья.
Инструкция
- Подготовим необходимые ингредиенты. Ягоды моем, удаляем веточки, хвостики, недозрелые и плохие ягодки. В сотейник вливаем воду и добавляем сахар. Доводим до кипения, снижаем огонь к минимуму и, помешивая, ждем, пока раствориться весь сахар. Это займет не более 5 минут. Выкладываем в сахарный сироп подготовленные ягоды красной смородины, доводим до кипения. На слабом огне, после закипания, варим ягоды 5 минут, периодически помешивая и удаляя образовавшуюся пену. Банки для консервации должны быть чистыми и стерильными. Банки можно простерилизовать в микроволновке или на пару в мультиварке. Готовое варенье из красной смородины раскладываем по банкам и закатываем стерильными крышками. Переворачиваем банки вверх дном и укутываем. Оставляем в таком виде до полного остывания. Хранить можно как в подвале, так и в квартире. Зимой, открыв баночку такого варенья пятиминутки из красной смородины, можно наслаждаться им, налив чашечку чая, или полив им наполненную креманку с мороженым или йогуртом. Приятного аппетита!
Варенье 5-минутка из красной смородины - рецепт с фото
