Салат с рисом ''Сытая зима''

Девочки , хочу предложить вам и мой салат с рисом. С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост. Всё , ну очень, элементарно. 

3кг. спелых помидор 
1кг. перца болгарского 
1кг.репчатого лука 
1кг. моркови 
1стакан риса (250 гр.гранённый) 
100 гр. сахара 
400гр. растит.масла 
уксус 9%-по вкусу 
(Материал предоставлен группой Сад, огород: vk.com/intergarden)

Всё ре...