Джем из яблок и калины Предлагаю приготовить красивый, вкусный и ароматный джем из яблок и калины. Джем удивит необыкновенно красивым цветом, нежным яблочно-калиновым вкусом и ароматом. Такой джем можно будет использовать для промазывания кондитерских бисквитных или песочных изделий. Джем отлично подойдёт для подачи с сырниками, оладьями, блинами, запеканками. Подробнее

Джем из яблок и калины на зиму

Ингридиенты

Вода 50 мл
Калина 300 г
Сахар 700 г
Яблоко 1 кг

Инструкция

Для приготовления джема из яблок и калины нам понадобится калина, яблоки, сахар, вода.
Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке.
Поместить яблоки в кастрюлю, добавив воду. Поставить на маленький огонь и разварить до готовности яблок. На это уйдёт, в зависимости от сорта яблок, от 15 до 20 минут.
Пока развариваются яблоки, промойте калину. Отделите от веточек, удалите испорченные ягоды.
С помощью соковыжималки выжмите сок.
Яблоки размягчились.
Измельчить яблоки с помощью блендера до пюре. Можно протереть яблоки через сито.
Добавить сахар.
Проварить, помешивая, на протяжении 15-20 минут до загустения.
Добавить калиновый сок.
Проварить на протяжении 2-3 минут.
Горячий джем разлить в стерилизованные банки.

webspoon.ru

Джем из яблок и калины Предлагаю приготовить красивый, вкусный и ароматный джем из яблок и калины. Джем удивит необыкновенно красивым цветом, нежным яблочно-калиновым вкусом и ароматом. Такой джем можно будет использовать для промазывания кондитерских бисквитных или песочных изделий. Джем отлично подойдёт для подачи с сырниками, оладьями, блинами, запеканками.