rutxt.ru
27.07.2017, 18:52:21
Скумбрия по рецепту Гордона Рамзи Подробнее
Скумбрия по рецепту Гордона Рамзи
Ингридиенты
- Для приготовления скумбрии по рецепту Гордона Рамзи нам потребуется:
- скумбрия охлаждённая - 2 шт.;
- чеснок - 2 зубчика;
- оливковое масло - 2 ст. л.;
- паприка сладкая - 1 ч. л. с горкой;
- соль - 1 ч. л.
Инструкция
- Подготовить продукты. Скумбрию лучше использовать охлаждённую. Если берёте замороженную, то предварительно её разморозьте. Для приготовления маринада соединить паприку, соль и чеснок, пропущенный через пресс. Затем добавить в получившуюся смесь оливковое масло и тщательно перемешать. Скумбрию промыть под проточной водой, удалить голову, хвост и внутренности. Разрезать рыбу на две части по хребту и удалить кости. Из двух рыб у нас получится 4 филе. Полученной смесью смазать филе рыбы со всех сторон. Накрыть филе скумбрии пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 3-4 часа. Противень застелить пергаментом, выложить скумбрию на пергамент. Запекать в разогретой духовке при температуре 220 градусов 15 минут. Вот такая ароматная и вкусная скумбрия по рецепту Гордона Рамзи получается. Всем советую, очень вкусно! Приятного аппетита!
Скумбрия по рецепту Гордона Рамзи
