Сливочная шарлотка с абрикосами, пошаговый рецепт с фото Сливочная шарлотка с абрикосами. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru Подробнее

Сливочная шарлотка с абрикосами

Ингридиенты

масло сливочное - 200 г
мацони (йогурт) - 1 стакан
сахар - 250 г
мука - 3 стакан
разрыхлитель теста - 11 г
ванильный сахар - 1 ч. л.
яйцо куриное — 4 шт.
абрикосы - 10 шт.

Инструкция

Масло сливочное комнатной температуры взбить с сахаром. В процессе взбивания добавлять по одному яйцо (все 4). Взбить до пышного состояния.
Муку просеять с разрыхлителем теста и смешать с ванильным сахаром.
К взбитой яично-масляной смеси добавить 1 стакан мацони (йогурта, кефира), перемешать.
Добавить просеянную муку, перемешать методом складывания. Тесто получается густым.
Форму застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сверху выложить тоненькие дольки абрикос. Выпекать при 180 С до пробы на сухую лучинку.

gastronom.ru

Сливочная шарлотка с абрикосами, пошаговый рецепт с фото Сливочная шарлотка с абрикосами. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru