ТОП 10 ДОМАШНИХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ 1. Сардельки молочные детские (духовые-порционные) ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе говядины без жил — 2кг Филе бедра индейки — 1кг Соль поваренная мелкая - 55г Кориандр — 2ч.л. Корица — 0,5ч.л. Чеснок свежий (через чеснокодавилку) — 3зубчика Сахар — 0,5ст.л. Горчица — 1ст.л. Молоко холодное — 300мл Молоко сухое — 100г Зелень по вкусу Черева свиная ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо порезать на кусочки, проходящие в жерло мясорубки и пропустить в мясорубку сначала с решеткой