tvcook.ru
17.07.2017, 16:20:51
Классический салат из капусты / Овощные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото Подробнее
Классический салат из капусты
Ингридиенты
- Капуста 1 большой кочан
- Морковь 1–2 штуки
- Майонез 3/4 стакана
- Мед 1/2–1 столовая ложка
- Сок лимонный 2 столовые ложки
- Уксус 1 столовая ложка
- Семена сельдерея 1/2 чайной ложки
- Порошок горчичный 1/2 чайной ложки
- Соль 1/4 чайной ложки (+ по вкусу)
- Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
Инструкция
- 1 нарезаем овощи. Капусту очистите от верхних листьев, разделите на восемь частей вдоль, а затем нашинкуйте тонкими полосочками. Морковь очистите от кожуры и натрите ее на средней терке. Смешайте нарезанную капусту и тертую морковь в глубокой тарелке. 2 готовим заправку для салата. Для приготовления заправки вам понадобится небольшой плотно закрывающийся контейнер или банка. Положите туда майонез, горчичный порошок, семена сельдерея. Добавьте соль, перец, лимонный сок и уксус, а так же мед. Закройте плотно крышку. И хорошо все встряхните. Взбалтывайте в течении нескольких минут, чтобы все ингредиенты заправки хорошо перемешались и масса стала однородной консистенции. Получается довольно жидкий ароматный соус, подходящий к овощным салатам. Убедитесь, что мед, майонез и уксус хорошо смешались. 3 смешиваем классический салат из капусты. Вернитесь к тарелке с капустой и морковью. Влейте в овощной салат желаемое количество заправки. Да, вы правильно поняли, использовать можно не все, а по вкусу. Хорошо перемешайте капустный салат и тут же подавайте его к столу. Настаивать его не стоит, он только потечет от этого. 4 подаем классический салат из капусты. Классический салат из капусты нравится всем без исключения! Это беспроигрышный вариант гарнира или дополнения к основному блюду. Хорош такой салат и к шашлыкам, и к зажаренному на гриле мясу или колбаскам. Приятного аппетита!
Классический салат из капусты / Овощные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Комментарии