povarenok.ru
01.08.2017, 14:50:08
Быстрый хлебный пирог Подробнее
Быстрый хлебный пирог из подручных продуктов
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сметана — 200 г
- Соль — по вкусу
- Сыр мягкий — 150 г
- Багет — 250 г
- Филе куриное — 350 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Специи — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Инструкция
- Делаем начинку. Куриное филе режем мелкими кусочками, лук и перец нарезаем кубиками. Далее всё это обжариваем на растительном масле. Добавляем специи и солим. Даём начинке остыть.
- Готовим заливку. Смешиваем яйца, соль, сметану, муку, соль и специи по вкусу.
- Дно и стенки формы ( у меня d=24 см) смазываем маслом и выкладываем туда кусочки багета, пустоты тоже заполняем маленькими кусочками.
- Сверху посыпаем половиной тёртого сыра. Наливаем немного заливки.
- Распределяем начинку и снова наливаем заливку.
- Сверху опять выкладываем багетом, прижимаем, выливаем заливку и посыпаем сыром.
- Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут. Даем остыть. Режем пирог на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Быстрый хлебный пирог
