povarenok.ru
02.08.2017, 12:30:44
Жареный картофель "От папы" - кулинарный рецепт Подробнее
Жареный картофель "От папы"
Ингридиенты
- Картофель — 4 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло подсолнечное — 5 ст. л.
- Соль
Инструкция
- Количество ингредиентов указала примерно (никогда не взвешивала, сколько чего добавляю...) Картошку чистит и режет всегда мой муж. И я каждый раз удивляюсь, как он не режет себе руки?.. Я попробовала разок - потом ходила с лейкопластырем... Режем обычно крупной соломкой. Если мельче - картошечка может "развалиться". На подсолнечном масле сначала поджариваем картофель. Режем лук мелко, тонкой соломкой нарезаем капусту. Когда картофель хорошо подрумянится и будет практически готов, добавляем лук и капусту. Солю я это блюдо в самом конце. Жарим до готовности. И подаем со свежими овощами!
Жареный картофель "От папы" - кулинарный рецепт
