ВИТАМИН В12: нужный и таинственный 

Это витамин-парадокс. В овощах и фруктах его нет. Потребность в нём самая минимальная — не граммы и даже не миллиграммы (тысячная доля грамма), а микрограммы (миллионная доля грамма) — 2-3 мкг. Но н…