povarenok.ru
08.08.2017, 15:10:00
Куриные шарики с сюрпризом - кулинарный рецепт Подробнее
Куриные шарики с сюрпризом
Ингридиенты
- Грудка куриная — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Зелень (петрушки и укропа)
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
- Молоко — 2 ст. л.
- Специи (для курицы)
- Масло растительное (для жарки)
Инструкция
- Сливочное масло размять, добавить мелко нарезанный чеснок, зелень, специи, сформировать шарики, положить в холод.
- Куриную грудку перемолоть с луком, добавить специи, хорошо перебить!
- Из фарша делаем небольшую лепешку, в серединку застывшее масло, скатали шарик, опустили его в муку, яйцо с молочком, опять в муку и пожарили в масле
- Подавать горячими.
Куриные шарики с сюрпризом - кулинарный рецепт
