povarenok.ru
08.08.2017, 17:07:33
Горячие бутерброды "Сытные" - кулинарный рецепт Подробнее
Горячие бутерброды "Сытные"
Ингридиенты
- Батон — 10 ломт.
- Филе куриное (отварное, или грудка) — 200 г
- Кабачок (маленький) — 1/2 шт
- Картофель — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Сыр твердый — 70 г
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
- Соевый соус (от ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
- Приправа — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
Инструкция
- Нарезаем крупными ломтиками отварное куриное филе или грудку
- На крупной терке натираем кабачок (у меня цуккини) и картофель. Отжимаем лишний сок, добавляем соевый соус от ТМ Киккоман и соль по вкусу. Кладем 1 яйцо и все перемешиваем.
- Накладываем на ломтики батона овощную массу. Кладем овощами вниз в раскаленной масло. В большой сковороде я жарю по 5 ломтиков сразу.
- Через 3-4 минуты переворачиваем бутерброды, кладем на каждый по ломтику помидора и куриное мясо. Я делаю это на тарелке.
- Кладем бутерброды снова в сковороду. Масло уже не добавляем, присыпаем каждый щедро сыром. Закрываем сковороду крышкой и поджариваем бутерброды, пока не расплавится сыр.
- Перед подачей посыпаем любимыми приправами. Я использую в таких бутербродах высушенный базилик - идеальное сочетание!
Горячие бутерброды "Сытные" - кулинарный рецепт
