koolinar.ru
08.08.2017, 18:53:22
ДЕЛАЕМ СМЕТАНУ ИЗ КЕФИРА рецепт с фото Подробнее
Делаем сметану из кефира
Ингридиенты
- кефир 3.2 % жирности
- 6 ст.л. соли
Инструкция
- Взять глубокую миску. на нее поставить дуршлаг так. чтобы он не касался дна не менее 6 см. На дуршлаг положить хлопковую ткань или вафельное полотенце. На дно миски насыпать 6 ст. л соли. а в дуршлаг вылить 1 литр кефира 3,2 % жирности. Чем жирнее кефир, тем гуще будет сметана. Все это оставить на 12 часов. Соль заберет лишнюю жидкость из кефира и в дуршлаге останется очень хорошая густая сметанка. Более подробно можно посмотреть в моем видео ниже.
ДЕЛАЕМ СМЕТАНУ ИЗ КЕФИРА рецепт с фото
