10 кулинарных ошибок, которые мешают вашим блюдам быть идеальными! 1. Пассеровать лук и морковь одновременно Одна из самых распространенных ошибок при создании пассеровки для супа (которую по ошибке называют «зажаркой») — класть лук и морковь на сковороду одновременно.. Читать продолжение в источнике..