povarenok.ru
12.08.2017, 7:16:14
Тосты с кремом из авокадо - кулинарный рецепт Подробнее
Тосты с кремом из авокадо
Ингридиенты
- Авокадо — 2 шт
- Петрушка — 2 веточ.
- Базилик — 2 веточ.
- Лимон (сок и цедра) — 0.5 шт
- Перец чили — 0.5 шт
- Творог (зерненый) — 200 г
- Орехи грецкие — 2 ст. л.
- Хлеб (цельнозерновой) — 4 ломт.
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Продукты для приготовления.
- Авокадо моем и разрезаем на половинки. Косточки удаляем и мякоть очищаем. Снимаем цедру с половины лимона и выжимаем сок. Соком надо полить мякоть авокадо.
- Моем перец чили, нам понадобится половина стручка. Его очистить от семян и мелко нарезать. С веточек петрушки и базилика обрываем листочки.
- В блендере измельчаем мякоть авокадо, цедру лимона, перец и зелень. Затем пюре из авокадо соединяем с творогом, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
- Хлеб подрумяниваем в тостере или в духовке. Орехи обжариваем на сухой сковороде и затем измельчаем. Если брать кедровые орешки, то после обжарки измельчать не надо.
- Хлеб разрезаем и намазываем получившимся кремом. Сверху посыпаем ореховой крошкой и украшаем колечками чили.
- Всё готово! Приятного аппетита!
Тосты с кремом из авокадо - кулинарный рецепт
