rutxt.ru
12.08.2017, 22:33:06
Компот из абрикосов и малины на зиму - рецепт с фото Подробнее
Компот из абрикосов и малины на зиму
Ингридиенты
- Для приготовления компота из абрикосов и малины на зиму нам понадобится:
- абрикосы - 150 г;
- малина - 50 г;
- сахар - 100 г;
- лимонная кислота - щепотка;
- вода для сиропа.
Инструкция
- Тщательно вымыть абрикосы и удалить косточки. Малину выложить в сито и всполоснуть холодной водой. Предварительно простерилизовать банки и крышки.В чистые стерильные банки разложить абрикосы и малину. Вскипятить в чайнике воду и залить содержимое банок на 10 минут. В кастрюлю насыпать нужное количество сахара и, спустя время, слить в неё отвар из банок. Довести сироп до кипения, пока весь сахар не растворится. В банки добавить по щепотке лимонной кислоты. Залить абрикосы и малину горячим сиропом, закатать и перевернуть дном вверх. Накрыть баночки с компотом тёплым пледом до остывания. Остывшие банки убрать в кладовку на хранение. Зимой, открыв баночку наивкуснейшего компота из абрикосов и малины, вы сможете насладиться вкусом лета. Приятных вам заготовок!
Компот из абрикосов и малины на зиму - рецепт с фото
